La soluzione di Uniglad Ingredienti per un’etichetta “clean”, grazie ai prodotti della gamma Sipal®

Le aziende alimentari, oggi, si impegnano sempre più a fornire un’etichetta chiara, semplice e breve (clean label) per facilitare le decisioni d’acquisto dei consumatori, i quali sono maggiormente attenti alla propria alimentazione.

La certificazione biologica gioca un ruolo importante nella scelta di un alimento sano e con etichetta pulita. Gli ingredienti coltivati con agricoltura biologica privilegiano, infatti, la salute dell’uomo e dell’ambiente, nel rispetto dell’intero ecosistema.

Uniglad Ingredienti, è partner di Meurens Natural, pioniere nel settore degli ingredienti biologici e naturali con etichetta pulita da oltre 30 anni.

Sipal® è stata la prima gamma biologica sul mercato europeo ed è unica per la varietà delle materie prime lavorate: riso, avena, frumento, manioca, farro, mais, malto d'orzo, datteri. Grazie al processo di produzione originale e naturale, i prodotti Sipal® forniscono un'ampia varietà di dolcezze, strutture e viscosità. Preservando al massimo le caratteristiche delle materie prime, la gamma, può fornire da gusti neutri (grano e manioca) fino a sapori forti (farro e avena) e da colori chiari (riso) fino a tonalità scure (malto d'orzo).

panettone industriale

Grazie alle materie prime utilizzate, l’etichettatura degli sciroppi Sipal® - sia liquidi che disidratati - e’ di facile comprensione. I principali prodotti possono essere infatti denominati come: sciroppo di riso non raffinato o estratto di riso (SIPA® RICE); sciroppo di riso biologico disidratato (SIPADRY® RICE); sciroppo d'avena non raffinato o estratto di avena (SIPA® OAT); sciroppo d'avena disidratato (SIPADRY® OAT); sciroppo di manioca non raffinato, sciroppo di tapioca non raffinato, estratto di tapioca (SIPA® PIOCA); tapioca in polvere (SIPADRY® PIOCA); sciroppo di farro non raffinato, estratto di farro o semplicemente farro (SIPA® SPELT); concentrato di succo di datteri non raffinato o sciroppo di datteri non raffinato (SIPA® DATES).

Completano l’offerta di ingredienti biologici anche gli estratti di origine da mais, frumento e da malto d'orzo.

Per conoscere le funzionalita’ e i benefici degli ingredienti biologici della gamma Sipal®, scrivi a info@unigladingredienti.com

Vuoi saperne di più?

Sentiamoci!

News

muffin
Muffin freschi e soffici con lo sciroppo di glucosio, Sedavisc 3476, a basso contenuto di zuccheri
clean sipal
La soluzione di Uniglad Ingredienti per un’etichetta “clean”, grazie ai prodotti della gamma Sipal®
pan di spagna
Pan di Spagna con ridotto contenuto di zuccheri?

Si, grazie ai nuovi sciroppi di glucosio a basso DE di Sedamyl...

team uniglad ingrediendi
Nuovi partner commerciali per Uniglad Ingredienti

Uniglad Ingredienti dopo oltre 10 anni di legame esclusivo con Tereos...

Panettone
Tutte le dolcezze del panettone secondo Uniglad Ingredienti

Dal primo panettone di “Tony” alle mille varianti che esistono oggi...

Ingredienti biologici
Scopri tutti gli Ingredienti Biologici di Uniglad Ingredienti!

Un vasto assortimento di amidi, sciroppi di glucosio, zuccheri, succhi di frutta concentrati e glutine, tutti con certificazione Bio!

Sciroppi di glucosio innovativi
Sciroppi di glucosio innovativi che facilitano la riduzione di zuccheri
bevanda edulcolorata
Come funziona la Sugar Tax

Con l’approvazione della Legge 27 dicembre 2019, n.160 è stata introdotta...

cono gelato
Una nuova gamma di polisaccaridi per ridurre gli zuccheri e migliorare la struttura dei gelati
beesweet
Beesweet,
l’alimento perfetto per le api

L’alimentazione complementare per l’apicoltura è un’esigenza fondamentale...

nuovo logo uniglad
Una nuova immagine per Uniglad

Uniglad si rinnova nel 2019, proponendo un nuovo logo e un nuovo sito...

gelateria
Uniglad, al fianco dell'industria alimentare

Nel nuovo numero della rivista Dolce Salato, Uniglad è presente...

dolcificanti
Come ridurre lo zucchero negli alimenti senza alterare il gusto?

Nuovi dolcificanti alimentari che consentono di ridurre il contenuto di zucchero...